Tanto los platos más tradicionales, como los más modernos y sofisticados están presentes en la gastronomía de este pueblo, y el visitante, puede saborear, desde platos de antaño como los guisos tradicionales, las habas tiernas con bonito, michirones, ensaladilla rusa, zarangollo, cabeza de cordero y pata de cabrito al horno, …,  y otros renovados o de otras denominaciones a los cuales se les transfiere un toque propio y Mediterráneo.

Desde 2009 se viene organizando, con mucho éxito de participación y de público, la ruta de la tapa, en la que se ofrecen tapas de gran calidad acompañadas de una bebida por 2,00 euros. El concurso se sustenta en la originalidad de alentar una degustación con la oferta de unos productos que en algunos casos se pueden considerar de alta cocina, y por un módico precio, así convertir la degustación en un concurso, con sustanciosos premios.